Autora da série de livros de receitas vegan “Cozinha Vegetariana – 100% Vegetal”

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Media & Academia Vegan

Em Lisboa, no Restelo, encontra a Academia Vegan – um espaço de culinária 100% vegetal, criado pela autora Gabriela Oliveira. Aqui realizam-se workshops e aulas práticas para ensinar a cozinhar com ingredientes de origem vegetal. Dadas as restrições atuais, os workshops decorrem no formato online, com transmissão em direto para os participantes inscritos.

Para além da publicação dos livros e da realização de workshops de culinária, a autora participa em programas de televisão e marca presença nos media, divulgando a diversidade de uma alimentação de base vegetal – com benefícios para a saúde, para a proteção da Vida e para um planeta mais verde e sustentável.

in Estamos em Casa, SIC

“Numa altura em que a urgência de travar os efeitos das alterações climáticas se torna cada vez mais evidente, podemos encetar uma autêntica revolução verde no prato”.

in Praça da Alegria, RTP

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