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Cozinha Vegetariana para quem quer ser Saudável

16,92

8ª Edição (Arteplural, 2015)
184 pág. ilustradas

Com uma introdução que explica os benefícios de uma alimentação vegetariana, ilustrado com fotografias, com opções naturais e indicações nutricionais para cada receita, este livro permite-lhe ter uma alimentação saudável e deliciosa! Encontra nestas páginas mais de 90 receitas, de refeições completas, snacks e sobremesas vegan.

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Descrição

“A gastronomia vegetariana é fascinante, pela sua simplicidade e diversidade, e, sobretudo, por desconstruir muitos mitos e preconceitos à volta da alimentação, apresentando alternativas válidas para uma vida mais saudável, compassiva e ecológica.” Ao longo destas páginas, encontra mais de 90 receitas, de refeições completas, snacks e sobremesas vegan.
Receitas de: batidos e águas vitaminadas • granola e barras energéticas • creme de chia • biscoitos de amêndoa • bolachas de aveia e tomate seco • muffins de maçã e canela • scones de banana • germinados • creme de lentilhas e gengibre • quiche de aveia, curgete e beringela • pataniscas de grão e cenoura • hambúrgueres de quinoa • trouxas de legumes • almôndegas de lentilhas • bolonhesa de seitan • tofu à Brás • moussaka • cogumelos recheados • chili • bolo delícia de morango • tarte de abóbora e tangerina • tarte gelada de frutos silvestres • salame de chocolate e avelã • pastéis de castanha (…).
Com uma introdução que explica os benefícios de uma alimentação vegetariana, ilustrado com fotografias, com opções naturais e indicações nutricionais para cada receita, este livro permite-lhe ter uma alimentação saudável e deliciosa!