Descrição
14ª Edição (Arteplural, 2014)
216 pág. ilustradas
É o livro de culinária vegetariana mais vendido em Portugal. Encontra nestas páginas mais de 100 receitas 100% vegetarianas, saudáveis e económicas, para toda a família. Como preparar refeições completas, lanches e sobremesas por escassos cêntimos ou até €5, sem carne, sem peixe, sem lactose e sem ovos, e com todo o sabor e prazer!
Receitas: leites e queijos vegetais; molhos e maioneses ; pão, wraps e pizas; folhados, quiches e empadas; hambúrgueres e croquetes; vegetais e leguminosas; seitan, tofu, tempeh e soja; cereais e acompanhamentos; bolos, cupcakes e tartes; pudins, mousses e gelados. Adequado para iniciar a culinária vegetariana.
