Descrição
Workshop Cozinha 100% Vegetariana Sabores do Mundo (Presencial)
Programa: sabores do mundo com ingredientes 100% vegetal; como preparar leguminosas em casa; como combinar proteínas de origem vegetal; como conservar e congelar.
Menu 100% Vegetal / Vegan:
- Húmus
- Chili
- Caril
- Chamuças
- Arroz basmati com açafrão
- Manjar de coco
- Brownie de batata-doce e chocolate
Os workshops presenciais são realizados na Academia Vegan, no Restelo, em Lisboa, com a autora Gabriela Oliveira. As aulas são práticas e temáticas, com duração de cerca de 3 horas e incluem degustação no final (brunch, almoço ou jantar). As receitas são preparadas pelos participantes em conjunto com a formadora. São fornecidos todos os ingredientes e os materiais necessários. É obrigatório o uso de máscara e luvas durante a formação. São colocados separadores acrílicos durante a degustação (compartimentação do espaço de refeição).
Formato presencial:
- Local: Academia Vegan (Restelo, Lisboa);
- Duração: 3 horas;
- Preparação das receitas pela formadora e participantes, com distribuição de tarefas;
- São disponibilizados os equipamentos, materiais e ingredientes necessários para a formação;
- Inclui degustação, almoço ou jantar (com compartimentação do espaço de refeição).
Inscrição: 35€
