Cozinha 100% Vegetariana Rápida e Prática (Presencial)

35,00

Workshop presencial Cozinha 100% Vegetariana Rápida e Prática

Programa: como planear refeições com proteínas de origem vegetal (feijão, grão-de-bico, tofu, tempeh, alheira de vegetais, entre outras); técnicas para preparar hambúrgueres, croquetes, almôndegas e pastéis; como preparar muffins vegan (sem ovos e sem laticínios). Menu 100% vegetal.

Descrição

Workshop Cozinha 100% Vegetariana Rápida e Prática

Programa: como planear as refeições com proteínas de origem vegetal (feijão, grão-de-bico, tofu, tempeh, alheira de vegetais, entre outras); técnicas para preparar hambúrgueres, croquetes, almôndegas e pastéis; como preparar muffins vegan (sem ovos e sem laticínios).

Menu 100% Vegetal / Vegan:

  • Hambúrgueres de grão, espinafre e beterraba
  • Almôndegas de tempeh e alheira vegan
  • Croquetes de tremoço
  • Pastéis de legumes
  • Salada de feijão-frade com jaca
  • Maionese
  • Muffins de chocolate

Os workshops presenciais são realizados na Academia Vegan, no Restelo, em Lisboa, com a autora Gabriela Oliveira. As aulas são práticas e temáticas, com duração de cerca de 3 horas e incluem degustação no final (brunch, almoço ou jantar). As receitas são preparadas pelos participantes em conjunto com a formadora. São fornecidos todos os ingredientes e os materiais necessários. É obrigatório o uso de máscara e luvas durante a formação. São colocados separadores acrílicos durante a degustação (compartimentação do espaço de refeição).

Formato presencial:

  • Local: Academia Vegan (Restelo, Lisboa);
  • Duração: 3 horas;
  • Preparação das receitas pela formadora e participantes, com distribuição de tarefas;
  • São disponibilizados os equipamentos, materiais e ingredientes necessários para a formação;
  • Inclui degustação, almoço ou jantar (com compartimentação do espaço de refeição).

Informação adicional

Regime

Presencial