Cozinha 100% Vegetariana Especial Natal (Presencial)

35,00

Workshop presencial Cozinha 100% Vegetariana Especial Natal

Programa: como preparar um menu completo para a Ceia de Natal, com entrada, pratos principais e sobremesas. Como preparar proteínas vegetais. Como  fazer bolos vegan (bolo-rainha sem açúcar e tronco de  Natal).

Descrição

Workshop Cozinha 100% Vegetariana Especial Natal

Programa: Como preparar um menu completo para a Ceia de Natal, com entrada, pratos principais e sobremesas. Como escolher e preparar proteínas vegetais. Como  fazer bolos vegan (bolo-rainha sem açúcar e tronco de  Natal).

Menu 100% Vegetal / Vegan:

  • Cestinhos de legumes com frutos secos
  • Rolo Wellingnton
  • Tofu à Lagareiro
  • Salada de quinoa com couve roxa e pistácio
  • Couve portuguesa salteda com bagas de goji
  • Bolo-rainha (sem açúcar)
  • Tronco de Natal

Os workshops presenciais são realizados na Academia Vegan, no Restelo, em Lisboa, com a autora Gabriela Oliveira. As aulas são práticas e temáticas, com duração de cerca de 3 horas e incluem degustação no final (almoço ou jantar). As receitas são preparadas pelos participantes em conjunto com a formadora. São fornecidos todos os ingredientes e os materiais necessários. É obrigatório o uso de máscara e luvas durante a formação. São colocados separadores acrílicos durante a degustação (compartimentação do espaço de refeição).

Formato presencial:

  • Local: Academia Vegan (Restelo, Lisboa);
  • Duração: 3h30;
  • Preparação das receitas pela formadora e participantes, com distribuição de tarefas;
  • São disponibilizados os equipamentos, materiais e ingredientes necessários para a formação;
  • Inclui almoço ou jantar (com compartimentação do espaço de refeição).